苹果手机是不可以边打电话边录音的。
因为边打电话边录音这个功能涉及个人隐私，在全球很多国家和地区都是不允许的，因此苹果手机不可以边打电话边录音。
苹果手机的功能介绍
桌面快捷功能：在苹果手机上长按应用图标的话，可以使用该应用的快捷功能，弥补了取消了3DTouch功能的遗憾。长按相机可以：自拍、录制视频、人像模式；长按